کارخانه‌ی شیرینی زنجبیلی در استرالیا
کارخانه‌ی شیرینی زنجبیلی کویینزلند استرالیا، یکی از مقاصد جالب گردشگری غذا در شرق استرالیاست یکی از هشت جزیره که برای کسانی که تنها سفر می‌کنند امن است. کارخانه‌ای با بخش‌های مختلف که تمامی مراحل کاشت، پرورش و برداشت زنجبیل را به بازدیدکنندگان خود نشان داده و آنان را با پروسه‌ی تهیه‌ی نان زنجبیلی آشنا می‌کند.
قطار سواری در ۹ هکتار باغ زنجبیل و نیشکر و باغ گل‌هایی که برای زنبورهای عسل این کارخانه شهد طبیعی فراهم می‌کنند، استراحت در کافی شاپی که با سرو شیرینی و بستنی‌های زنجبیلی برای کودکان و بزرگسالان تنوع غذایی بی‌نظیری را بوجود آورده و شهربازی کودکان نیز این کارخانه را به یکی از جذاب‌ترین مکان‌های گردشگری استرالیا تبدیل کرده‌است.
زنجبیلی که اولین بار در چین کشف و کاشته شد، پس از تجارت در مسیر جاده‌ی ابریشم به اروپا آمد و در قرن ۱۶ میلادی در آلمان بعنوان یکی از عناصر اصلی داستان هنسل و گرتل برادران گریم شناخته شد، امروزه بعنوان یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین شیرینی‌های تعطیلات کریسمس شناخته می‌شود و پخت خانگی آن طرفداران بسیاری دارد.
